日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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おうちカフェで充電。

今日、一つの仕事場の最終日でした。
こんな大切な日に・・・朝から昼にかけて少しずつだみ声に・・・
お耳苦しい状況と相成りました。

そういえば、昨夜からおかしかったんですよね・・・
ほこりが張り付いて取れないような、空咳。

そして今日。
一日話す仕事だったので、今、ほとんど声が出ない状況です。
明日、そして明明後日と話す仕事があるけれど、大丈夫かなぁ・・・。
身体は平気だけれど、「美声」が!(笑)

えぃやぁ!と気を取り直して、本日のおうちカフェです。
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本日、頂いたチョコレートとともに。
アフタヌーンティーのとってもかわいいチョコレート缶。
何入れようかな?っていまから楽しみです。
これで充電完了!

そして・・・こんな状況でもおなかはすいてしまいます・・・
夕食の準備。
「鍋でいい?」と許してもらって、コンソメ鍋。
飽きもせず、野菜ばっかりで高タンパク低脂肪の食材をそろえてみました。
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←鍋に入れる前
      鍋に入った状態→



洋風の鍋なのか、何なのか・・・
でも、野菜がほろっとしていておいしかったです。
体調があまり優れないときは、これくらいの物が優しくて。
(楽、しちゃった☆)
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by rire-rire-rire | 2009-02-24 22:24 | **おうちかふぇ**

野菜ランチ。

今日のランチ。
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今回の自画自賛料理は・・・
伊勢菜とレンコンとソーセージのペペロンチーノ。
歯ごたえがたまりません。
買い物へ行っていなかったので在庫のソーセージですが、豚肉やエビでもおいしそうです。

少しずつ温かくなってきました。
今週末あたり、竹かご持参で草摘みに行ってみようかなぁ。
たっぷりのチャイをタンブラーに入れて。
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by rire-rire-rire | 2009-02-23 22:24 | **おうちごはん**

お土産の「かに」

昨日の日記に続き。
「かに」です。よくみると足が1本・・・
きっと訳ありのかに。(でも味は保証!)
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民宿よりかにご飯、ちくわ。
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足りなかったので、急遽作ったすき焼きもどき。
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・・・続く↓

More・・・
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by rire-rire-rire | 2009-02-23 11:42 | **おうちごはん**
この週末、相方は、職場の人達と城崎の方へ「かに旅行」。
はぁ、うらやましい!
私は、(のびのび)お留守番。

一人のご飯はとっても楽。
寒いし、買い物へ行くのはおっくう・・・。
ご飯を炊くことさえおっくう・・・。
管理栄養士だろうが、私ですもん、いつもちゃんとしているわけもなく・・・
ほんと。あり得ない言葉(笑)

で、冷蔵庫と冷凍庫のあり物ですませました。↓
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昨晩なんて、餃子と格闘している時に、実況中継のように・・・
かに鍋やかにの刺身、舟盛りなどの画像がメールで送られてくる・・・
くっそぅ~どうか本物を送ってくださ~い!!笑

以心伝心。かにを持って帰ってきてくれました!
かにご飯、ちくわは民宿からのお心遣い。
寒いところが苦手な私も、こんなおいしそうな物が出るなら、行ってみてもいいかなぁ・・・

今夜はかにごはんとかにをいただきますか~
(結局、手抜き主婦なのです。私って☆)
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by rire-rire-rire | 2009-02-22 18:26 | **おうちごはん**

グラタン定食。

我が家の「フードアドバイザー(笑)」相方による、夕食リクエスト。
グラタン定食です。

そして、nabetsumaさんが作っていらした人参サラダを導入。

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続く・・・↓

More・・・
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by rire-rire-rire | 2009-02-21 14:15 | **おうちごはん**
今日は、とある学校の卒業料理展へ行ってきました。

一人一人考え抜いて、努力して。
そして今日の日を迎えました。

みんなの料理をご紹介したいのですが、個人情報につき。
あ、これを見ている人で、「のせてくださ~い」という人は、
鍵コメで連絡くださいね!
名前を隠して画像アップしますから!

というわけで、画像は・・・
毎年楽しみにしている「パウンドケーキ」。
1年間洋酒に漬け込んだドライフルーツを使った手作りです。
一班ずつ出来が違う模様・・・(笑)
(重さはかってみたら・・・ちょっと違っていたよ~
でもそれが何だかいとおしくも感じました。手作り。)

1本700円。
ここには写っていませんが、小は1本350円です。
とってもリーズナブルです。
1本我が家、あとは頼まれ物です。
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包装あけてみました。
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切って盛ってみました。
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おうちかふぇしてみました。
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みんな~愛情たっぷり!おいしくいただきました!
ごちそうさまでした!!

そして・・・
「お疲れ様でした!!!」


追伸
「重いもん倶楽部」・・・
今日は③つ!!
①みんなの思いが「ずっしり重い~」
②1本約500g。3本で約1.5kg。
③これを食べて更に私の体重が重くなる~(笑)
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by rire-rire-rire | 2009-02-20 21:07 | **おうちかふぇ**

重いもん倶楽部、始動!

リンクしていただいているnabetsumaさんのブログで「重いもん倶楽部」始動。http://nabequest.exblog.jp/10386587/
私も予定?!お誘い?!いただいた形で参加させていただくことになりました!

これを機会に、いろいろな方と交流させていただければなと思っています!
お気軽にお声をおかけくださいませ。

まずは、過去のブログ記事で鍋タワーなどをご覧ください(笑)

今日の使用品はこちら・・・↓

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by rire-rire-rire | 2009-02-19 08:04 | **LE CREUSET**

マグロ漬け丼定食。

☆注☆
今週は何故か忙しくしていて、少しさかのぼってアップしています・・・
興味のある人は、さかのぼってください。

昨日、朝から実家の実家へお米を分けてもらいに。
その流れで産直のお店、珈琲店(喫茶でもなく、カフェでもなく・・・)へ。

踏みたての米。
そして生マグロが手に入ったので、漬け丼決定。
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久しぶりにおいしかったです。

続きはこちら・・・↓

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by rire-rire-rire | 2009-02-18 21:14 | **おうちごはん**
朝から仕事。
普段とは違なり、駅から仕事場への道のり、誰にも会わない。
いつもなら「Rireさん!」と声をかけてもらえ、仕事場まで一緒に歩いていけるのに・・・
仕事の日、間違ってきたのかも・・・


続きはこちら・・・↓

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by rire-rire-rire | 2009-02-17 23:23 | **つらつら記**

ありがたきお心遣い。

今日は、朝から栄養指導の仕事。

久しぶりにお会いする方々とお目にかかるのも楽しみ。
寒い中、時間に合わせて来てくださる。
それだけでエンパワーメントにつながるというものです。

管理栄養士としてのRire。

続きは・・・↓

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by rire-rire-rire | 2009-02-16 15:36 | **仕事**