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日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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昨日の夕食。

昨日の夕食。_c0186477_8523527.jpg

昨日は、朝から鶏肉を漬け込んでおりました。
昼食がトンカツだと知らずに…(笑)

鶏肉を白ワイン、醤油、黒糖生姜で漬け込んでおいたものに、韓国茶のメシル茶と酢を加え、小麦粉をはたいて焼きます。
残った漬け汁を絡ませ、照りをつけます。
野菜がなかったので、コンテナガーデンのチコリとルッコラ、サニーレタスで。
あとは切るだけ盛るだけ料理。

相方の好きな炊き込みごはんも簡単に、干しタコをハサミで切って入れました(笑)

夏になると、甘酸っぱいものが気持ちよく。
そして手早い料理ばかりに(笑)
明日から何日間か休みなので、頑張ります。

追伸
写真に納めやすいように、副菜が汁物の場所になっております。
悪しからず…
by rire-rire-rire | 2012-06-21 08:52 | **おうちごはん**