日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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ここ何日かのごはん。

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先週、カレーを作りました。
ごはんにはターメリックとほうじ鳩麦を加えてたきました。
カレーはいろいろ加えてピリリッと。

そして、今晩のおかず。
チキンママレード焼き。
鶏むね肉にママレード、酒、しょうゆを加えて漬け込み、上新粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げました。
漬け汁を戻し、絡めてしっとり煮てできあがりです。
付け合わせにサニーレタス、ミョウガ、オクラの芽、レッドキャベツを添えました。
by rire-rire-rire | 2011-10-09 19:34 | **仕事**