日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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エネルギーコントロール食。木曜日。

木曜日。
今回はエネルギーコントロール食。

エネルギーだけではなく、他の配慮も感じていただけたでしょうか?
満足感を出すためにも、献立はもとより、食感、見た目なども大切ですね。

今回の掲載班は…下記のとおりです。
盛り付けを美しく。
時間内にきちんとあわせて調理する。
今一度考えて実習できれば…と切に願います。

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by rire-rire-rire | 2011-05-28 12:12 | **仕事**