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日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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Rire家定食~鶏肉の唐揚げ~

いつもお世話になっているGさんが我が家に来られました!
お仕事の後にもかかわらず、「Rireのなんちゃって男性料理教室」!!
ということで、頑張って作っていただきました。

Gさんのリクエストは「鶏肉の唐揚げ」。
それ以外は、その時のフィーリングで、いつものおかず・・・
Rire家定食~鶏肉の唐揚げ~_c0186477_23493061.jpg

唐揚げも4種類作っていただきました。
下味は同じ、酒、しょうゆ、生姜、ニンニク、卵。
衣は・・・
・片栗粉
・片栗粉+上新粉
・ホットケーキミックス
・チャナベッサン(ひよこ豆粉)

それぞれの持ち味があることがよくわかりました。
これから探求していきたいと思います!

お疲れ様でした。
by rire-rire-rire | 2009-12-02 23:55 | **おうちごはん**