日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

シーフードきのこピザ。

今朝は、自家製シーフードきのこピザで朝食です。

生地:全粒粉と強力粉をブレンド、塩、オリーブオイル、水を加えてこねて作るクリスピータイプのもの。
具:小イカ、ホタテ、ブナピー、しめじ、チーズ、スィートバジル。
ソース:プチトマト、トマト、オレガノ、タイム、スィートバジル、ローズマリー、パプリカパウダー、胡椒、オリーブオイル、塩、白ワイン。

生地のみまずオーブンで下焼き。
取り出してトマトソース、具をのせて焼きました。
ちょっと生地が裂けました・・・ビジュアル命の私としたことが!!笑

仕上げにブッシュバジル、とんぶり、黒胡椒を添えて。
はい、できあがり~!!
きのこから水が出てしまいましたが、よしとしましょう!
c0186477_11252691.jpg

c0186477_11273639.jpg

思い立ってからすぐ出来るピザ。
ゆったりとした日曜日の朝食もしくは昼食にいかがですか?
by rire-rire-rire | 2009-07-05 11:30 | **おうちごはん**