日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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干しもん倶楽部(笑)

今日は、とってもいい天気。
干しもん倶楽部活動に持ってこい。
(nabetsumaさん~重いもん倶楽部のまねしちゃいました☆)

今日の干しもん。
・しいたけ  ・まいたけ  ・しめじ  ・えのき  ・ミント
しいたけとしめじは昨日から干しているので、完成!
残りは明日も干さなくては。

初めてマイタケのカンカン干しもん(からからに干すという意味)を作っているのですが、
どの干しもんよりもあうかも。
形といい、色合いといい。生と遜色ありません。
いいかも。

明日は天気でしょうか?
又続いて活動したいと思います。

皆さん、しいたけなどは干すことによって、栄養価がUPします。
完全に干さなくても、食べる前に短時間干すだけでもいいそうですよ。
味も濃くなりますし、水っぽくなりませんし、一度おためしくださいませ。
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by rire-rire-rire | 2009-06-13 18:53