日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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夕食二日分、UP。

最近の夕食。アップします。

ひとりご飯の八宝菜定食。
冷凍冷蔵庫のお掃除献立です。
常備菜とともに。
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きのこは特売の時に購入し、洗って干し、ジッパー袋に入れてます。
自家製冷凍きのこミックスです。(笑)

そして、昨日の夕食、チキンパネソテーカレー風味定食。
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我が家は、ジムに通っている相方のリクエストにより、
若鶏胸肉&ササミのグリル系料理が多いです。
常備菜として、新たに
・山フキと昆布の山椒煮
・割干し大根と人参とワラビの煮物
・干ししいたけの煮物を作りました。
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しばらく弁当や食事の時の時間短縮になります。
割干し大根、ワラビ、しいたけ・・・
自家製&主人の出身校製のもの。
給料日まで、Rire家の家計のバックアップをしてくれる優秀な食材達です。
はぁ、何とありがたいことか。
滋味深い味をいただきました。
感謝。
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by rire-rire-rire | 2009-05-13 23:18 | **おうちごはん**