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日々の笑顔を大切に・・・。


by rire-rire-rire
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Cafe de Rire~ぬく寿司~

夕べの酢飯が残っていたので、今日のRire家ランチは「ぬく寿司」。

関西弁では「暖かい・温かい」を「ぬくい」と言います。
「今日は暖かいですね」→「今日はぬくいなぁ」(笑)。

寿司を蒸したり温めると、酸味の角が取れて何となく好き。
Rire家は、米酢や穀物酢を使わず、実家で作ってもらう柚子or仏手柑果汁を使います。
ほわっと部屋に香りが立ち上って、癒されます。

ひとりランチ。
残り物もアレンジ次第で気分一新!
Cafe de Rire~ぬく寿司~_c0186477_1381939.jpg


ごちそうさまでした!
by rire-rire-rire | 2009-02-04 13:14 | **おうちごはん**